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Feu vert pour le bagel de la nouvelle marque Greenlite !

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Ce délicieux bagel de la marque israélienne Greenlite arrive tout juste en France. Greenlite est fabricant industriel de produits surgelés de boulangerie sans gluten depuis environ 5 ans et lance sa gamme en Europe. Ils sont représentés en France par Gluten freedistrib.

Une gamme de 12 produits surgelés (pains de mie, pains spéciaux, brioches, bagels, gâteaux etc..) sont disponibles depuis fin février 2014, dans la boutique showroom de Glutenfreedistrib, 12 rue Hauteville, Paris 10ème. Profitez en pour aller faire un tour à l’AFDIAG, Association française des Intolérants au Gluten, au 15 de la même rue !

Les produits Greenlite sont surgelés et c’est une bonne nouvelle car cela permet de conserver tout le moelleux des pains et des brioches.

« Les  produits ont rencontré un franc succès auprès des professionnels de la grande distribution lors du Salon Sandwich & Snack show, et on espère signer très prochainement plusieurs contrats de distribution », nous a indiqué un des fondateurs de Glutenfreedistrib.

Pour Bonsansgluten, les incontournables de Greenlite sont l’excellent Bagel et le pain brioché que nous avons goûtés! VOus trouverez également le pain aux olives, le pain italien, les petites baguettes, les pains à sandwich, le pain de campagne et le pain aux graines de lin ! Et de nombreux autres produits à venir.

Les produits Greenlite sont sous licence AFDIAG (logo épi de blé barré), véritable et unique gage de sécurité pour les malades coeliaques.Tous les produits sont certifiés sans gluten avec une quantité évaluée « inférieure à 5ppm », soit largement en dessous du seuil autorisé de 20mg par kg (20 ppm). Certains produits sont également sans lactose.

Les produits ne sont vendus que sur place puisque surgelés. On espère bientôt un contrat de distribution entre Greenlite et de grandes chaînes du surgelé, bien que Picard ait apparemment indiqué ne pas être intéressé :(

En photo, l’incontournable bagel saumon fumé – fromage frais que nous avons préparé ! Sorti du congélateur, le bagel a été passé 10 secondes au four à micro-ondes (puissance 900W) puis tranché en 2 dans la longueur et passé au grille pain avant de recouvrir chaque moitié de fromage frais St Morët et d’une tranche de saumon fumé.

Tous les produits Greenlite ici.

Boutique Showroom – 12 rue d’Hauteville / tel 01 40 60 60 60 / du lundi au vendredi de 10h00 à 18h30

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