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Posts from the ‘C’est Noël !’ Category

A Londres, du « sans gluten » packagé ‘glamour’ pour notre plus grand plaisir

Le « sans gluten » n’est parfois pas très ‘glamour’ en terme de packaging proposé ! Le marché britannique ne voit pas ça du même œil ! Regardez le résultat. Franchement c’est merveilleux ! Ces mince pies étaient délicieux, je ne me serais jamais aperçue qu’ils étaient sans gluten si ce n’était pas indiqué sur la boîte ! Doux aux yeux et fondant au palais, parfait non ?  Une amie m’a offert ce cadeau à mon arrivée à Londres ! Vous les trouverez chez Planet Organic.

Je ne peux vous donner le prix .. c’était un cadeau ! Thanks M ;)

Le père Noël est au régime …

 

… sans gluten !    Joyeux Noël à tous et bon appétit !

 

 

(photo trouvée sur internet et dont je n’ai pu identifer l’origine ou l’auteur)

Galette des Rois Glutabye frangipane – une vraie reine !

Une fois acceptée la notion qu’on en achètera finalement… allez.. une ou deux par an et qu’une galette avec gluten est au même prix en pâtisserie, on se laisse tenter. J’ai testé 3 dégustations : directement sortie de l’emballage : pas terrible, non recommandé ! Au four à micro-ondes, déconseillé, ou alors pas plus de 8 secondes à 900W et vous la mangez dans les trente secondes. Le four est bien sûr la meilleure solution. 2 méthodes : 1/ Préchauffez le four à 150°C, l’éteindre une fois chaud, enfourner la galette 8 à 10 minutes. Ou 2/ Préchauffer le four à 100°C, puis enfournez la galette 10 à 15 minutes.

La galette est bonne, allez je l’avoue, j’en ai mangé 3 parts. Si seulement il pouvait y avoir autant de frangipane sur les côtés qu’au milieu !

Les plus : Fève et couronne incluses. La Galette est déclinée en 3 autres versions : frangipane sans lait, pommes, pommes sans lait.

Les moins : Le prix mais on pardonne. Pas d’instructions sur l’emballage. L’emballage pourrait être un peu plus festif.

A ma connaissance, Glutabye est le seul fabricant à permettre aux intolérants au gluten d’être le roi ou la reine d’un soir ! Alors on apprécie. Entre 13,50€ et 15,50€ la galette.

Savoureux assortiment de petits gâteaux de Noël Bio – Schnitzer

Spécialités allemandes de petits gâteaux aux épices. Paquet de 125g contenant une trentaine de petits gateaux de 3 sortes : mini lebkuchen recouverts de chocolat, petit pain d’épice mous en forme de coeurs et petits croquets moelleux aux amandes. A servir avec le café ou un thé, et pourquoi pas un vin chaud.  Excellents ! Environ 5.70€ le paquet. Unpeu cher, mais ce ne sont pas n’importe quels biscuits non plus ! Offrez vous ce plaisir pour Noël !

Sucette Père Noël chocolat noir Bio, Saveurs & Nature – pour les grands et les petits !

Sublimes sucettes autant pour la vue que pour les papilles ! Elles sont vendues par paquets de 3 au choix. Deux paquets différents sont proposés : soit 3 sucettes au chocolat noir, soit 3 sucettes colorées blanc et rouge au chocolat blanc + lait, et bonnet  du père Noël rouge comme il se doit !Le chocolat noir est de bonne qualité avec 55% de cacao bio.

Sympa la belle barbe de Père Noël en sucette de bon chocolat ! J’aime ! Trouvées sur internet. Environ 3€ les 3.

 

 

Panettone Schär – spécialité de Noël italienne

Une brioche un peu aérée, avec raisins et fruits confits. Le panettone est une spécialtié italienne de Noël. Il en existe de toutes les tailles ! Le Panettone original est délicieux. Alors voici pour le Panettone sans gluten testé ici : une consistance pas tout à fait comme le Panettone original, mais une mie moelleuse et assez aérée, un goût équivalent au ‘vrai’ Panettone, mais … il serait bon d’y trouver un peu plus de raisins et de fruits confits… Délicieux trempé dans du café au lait (pour ceux qui aime quand ça trempouille). Petite déception quand on sort le Panettone de sa jolie boîte : il est tout petit !!  Si vous êtes fan de Panettone, allez y ! Environ 5€. Existe aussi aux pépites de chocolat, un peu plus cher – ajouter du chocolat est une tendance de notre époque !

Lebkuchen Schär – petits pains d’épices de Noël … su-ccu-lents !

 

Note de 5/5

De délicieux … difficiles à décrire… pains d’épices individuels nappés de chocolat noir d’un côté et une pâte d’ostie de l’autre. Le tout sans gluten bien entendu. Ce n’est en réalité pas tout à fait du pain d’épice comme on en a l’habitude.  Il est un peu plus épicé, contenant de minuscules morceaux de noix et de fruits confits. Ils ont autant de goûts et de saveur que les … Read more