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Seuls 4 ingrédients pour un biscuit simple et exquis

140620121196
Article écrit par:
Emma

Reviewed by:
Rating:
4
On 25/06/2012
Last modified:28/09/2012

Summary:

De simples et délicieux macarons sans gluten aux amandes. Fabrication artisanale.

Beaucoup de travail, journée mal démarrée, obligation de déjeuner sur le pouce et au bureau, frustrée car j’ai acheté ma salade de riz dans une boulangerie regorgeant de sandwichs, focaccias, toutes sortes de pains, pâtisseries et autres délices interdits sur lesquels je me serai volontiers jetée … Bref, je suis frustrée et énervée avec pourtant encore plein de travail qui m’attend…  il me manque un pt’tit plaisir… sans gluten.
Un petit quart d’heure en magasin bio du quartier plus tard et, après avoir avalé ma fade salade, me voici dégustant de petits macarons moelleux aux amandes, sans gluten, de la marque Biscuiterie de Provence, dont on a d’ailleurs déjà parlé ici. Sucre de canne, amandes, blanc d’oeuf et miel… voilà tout ou presque qui entre dans la composition. Aucun conservateur, graisse, ou amidon de « je ne sais quoi » ajouté … . Accompagné d’un petit café à emporter.. hmm… je me régale et je crois que ce sera mon vrai seul plaisir de la journée.

Je vous les recommande vivement. A glisser dans son sac ou à laisser au bureau pour les coups de faim, de pompe ou … de manque de dessert à la cantine ou au bistro. Délicieux avec un café.

Biscuiterie de Provence – Petits macarons moelleux aux amandes, sachet de 140g, une dizaine de macarons, environ 3.89€ dont une partie apparemment remboursée par la sécurité sociale !

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